#absorcion-nutrientes
2 artículos
19 de noviembre de 2025
El Lado Oscuro de la Nutrición: Enfermedades que Sabotean la Absorción de Vitaminas
Descubre cómo enfermedades como la Enfermedad Celíaca, Crohn, pancreatitis o cirugía bariátrica sabotean la absorción de vitaminas (A, D, E, K, B12, Folato), provocando graves deficiencias nutricionales. Guía SEO sobre malabsorción y estrategias de suplementación.
20 de noviembre de 2025
Biodisponibilidad de la Vitamina E en Alimentos: Claves para una Absorción Óptima
Descubre las claves de la biodisponibilidad de la Vitamina E en alimentos. Aprende cómo la matriz alimentaria, las grasas dietéticas y la selectividad del hígado por el alfa-tocoferol afectan su absorción y uso biológico.